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カクテル・パーフェクトブック―定番からオリジナルまで有名ホテル・バーの味とレシピを楽しむ! (実用BEST BOOKS)

[単行本] 日本文芸社 2006/02発売
￥ 1,470
在庫状況：在庫あり。
カストマーの平均評価（5点満点）：4.5
寄せられたレビューの総数：6

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出演（声の出演）：他

[ REVIEW 1 ] 見るだけで楽しい評価：5 2010/05/30

アルコールが弱いのになぜかカクテルの本を眺めるのが好きで、どちらかというと知識欲のために買いました。なのでこういうフルカラーでたくさん種類が出ている本は大好きです。

同じカクテルでもホテルごとに色やレシピが違うのも楽しいし訪れてみたくなります。
詳しいレシピが載ってるので飲みたい時の参考にもなりますね。

映画007ファンとしては、ぜひ劇中でジェームズ・ボンドが好んで飲む“ボンド・マティーニ”を載せて欲しかったですが(笑)。

[ REVIEW 2 ] 種類は多いけれど評価：3 2009/09/24

定番が意外と載っていなかったり。
あいうえお順のリストは役立ちます。

[ REVIEW 3 ] オール写真、オールカラーでとてもわかりやすいです評価：5 2009/07/30

カクテルを知りたくて購入してみました。
有名なカクテルは一ページ使って各ホテルのレシピと作り方写真、その他でも全て写真やレシピ、作り方が掲載されています。
また、基礎知識にはカクテルの分類　道具　使い方が写真入りで載っています。
カクテルで使用するお酒の解説まで載っていました。
検索では５０音　カラー　アルコール度数別まで掲載されていて私は大満足でした。
ホテルのバーに行ったり、自分で作る時に活用したいです。

[ REVIEW 4 ] 初心者でもとても分りやすいオールカラーレシピ本評価：5 2009/07/23

マティーニ、マルゲリータひとつにしても有名ホテルのレシピを
１０ページ近くは１ｐずつ丁寧に掲載してます。
しかも、レシピの種類がとても豊富で、
私も既に何種類か見ながら作りました。

道具、用語集も丁寧に分りやすく掲載してます。

カクテル好きなら、手放せない一冊です。

[ REVIEW 5 ] この1冊でバーテン気分評価：5 2007/10/21

マティーニやモスコミュールなどのスタンダード・カクテルをはじめ、ジンやウォッカ、各種リキュールなどを使用したカクテルが、ベースとなった酒類ごとに分けて紹介されている。
レシピだけでなく、アペリティフであるかどうか、作り方はシェイクかステアかビルドか、果ては完成したカクテルを注ぐグラスの種類に到るまで、詳細に記されていて、たいへんわかりやすい。酒が好きなだけの素人も、家で作りたくなること請け合い。
また、有名ホテルのバーで出されているスタンダード・カクテルのレシピが紹介されているのもよかった。

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